Opinião: À Mesa com Portugal–Azeite
Opinião de Olga Cavaleiro, investigadora em história e cultura gastronómica
Opinião: À Mesa com Portugal–Do tostãozinho e do cupãozinho
Opinião da investigadora em hsitória e cultura gastronómica, Olga Cavaleiro
Opinião: À mesa com Portugal – Aprender a Comer
Opinião de Olga Cavaleiro.”Consideramos fundamental que as nossas crianças compreendam a matemática, a física, a química, que saibam interpretar um poema e falar uma língua estrangeira, mas não as ensinamos a olhar os alimentos, compreendê-los e interrogar a sua presença e importância na nossa vida”
Opinião: À Mesa com Portugal – Não há borboletas no Baixo Mondego
Opinião de Olga Cavaleiro. “Não sei se já repararam, mas não há borboletas nos campos do Mondego”
Opinião: À mesa com Portugal – A guerra dos cereais
Opinião de Olga Cavaleiro. “Mas, sei que me preocupa o facto de que muito do milho que consumimos habitualmente ser procedente da Ucrânia.”
Opinião: À Mesa com Portugal – entre a espada e a parede
Opinião de Olga Cavaleiro. “Pouco se tem falado, porque se aceitou tal como natural, mas o aumento generalizado dos preços é uma ameaça maior que toda a realidade da pandemia”
Opinião: À Mesa com Portugal – entre o pecado e o prazer
Olga Cavaleiro, Presidente da Federação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas
Opinião: À Mesa com Portugal – A inocência do Testo
Olga Cavaleiro
Presidente da Federação Portuguesa
das Confrarias Gastronómicas
Opinião: À Mesa com Portugal – De gosto “Blasé”
Olga Cavaleiro – Presidente da Federação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas
Opinião: À Mesa com Portugal – do prazer ao enjoo
Olga Cavaleiro – Investigadora em História e Cultura Gastronómica
Opinião: À mesa com Portugal – Admite-se Colaborador(a)
Olga Cavaleiro – Presidente da Federação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas
Opinião: À mesa com Portugal – Macaquinhos de imitação
Olga Cavaleiro
Presidente da Federação Portuguesa
das Confrarias Gastronómicas
