Festa do Queijo Serra da Estrela em Oliveira do Hospital faz forte aposta no mercado ibérico
O queijo espanhol Torta del Casar, símbolo da região da Extremadura e um dos queijos mais emblemáticos de Espanha, é o convidado da edição de 2026 da Festa do Queijo Serra da Estrela de Oliveira do Hospital, que se realiza nos dias 7 e 8 de março.
Coimbra recebe evento que une o vinho ao queijo e que promove produtos regionais
O Convento São Francisco (CSF), em Coimbra, vai receber em junho um evento que, pela primeira vez, une o vinho e o queijo, promovendo a valorização de produtos com Denominação de Origem Controlada e Protegida da região.
Faltam apoios à produção mas a magia do Queijo do Rabaçal é mantida
Festa do Queijo do Rabaçal, organizada pela União das Freguesias, foi um sucesso e juntou centenas de pessoas. Queijeiros pedem mais apoios à produção O dia de ontem foi de festa e de celebração do Queijo do Rabaçal. A União das Freguesias de São Miguel, Santa Eufémia e Rabaçal organizou, com o apoio da Câmara […]
Mercado do Queijo Rabaçal acontece este fim de semana
O ponto principal do mercado é a Villa Romana do Rabaçal. No sábado, o evento abre portas ao público às 11H00, com uma arruada pelas ruas de Chanca, Ordem, Rabaçal, Legacão e Fortosa. Depois de uma tarde cultural com vários grupos, o certame conta ainda com um concerto às 21H00
Rota Turística do queijo da Região Centro arranca no verão
Não será necessário esperar mais de seis meses para que os turistas possam usufruir de uma rota turística, que vai abrir portas para a degustação dos queijos de Denominação de Origem Protegida (DOP)
Festa do Queijo Serra da Estrela regressa aos grandes eventos
Contagem decrescente para um dos maiores eventos da Beira Serra, com o Município de Oliveira do Hospital esperançado em que, até lá, possa haver alívio da pandemia
Escola de Queijeiros já começou na Agrária de Coimbra
É a primeira vez que a Escola Superior Agrária de Coimbra recebe a Escola de Queijeiros. O que se pretende é valorizar um dos principais produtos endógenos da região: Queijo Rabaçal DOP
Produtores de queijo veem na “bazuca” oportunidade de internacionalização
Produtores de queijo da região Centro viram-se a braços com uma pandemia que trouxe instabilidade de vendas, esperando agora que o Plano de Recuperação e Resiliência (PRR) seja uma oportunidade para modernizar e internacionalizar o setor.
