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Figueira da Foz

Figueira da Foz: Festival da Sardinha começa hoje em 12 restaurantes

21 de junho às 10h06
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DB-J.A.-Evento foi apresentado ontem nos Armazéns de Lavos

Assada, em escabeche ou com arroz, com ou sem caldo verde e broa, a sardinha reina, a partir de hoje e até ao dia 30, nos12 restaurantes que aderiram ao festival que a associação Figueira com Sabor a Mar lhe dedica. A dose custa, no máximo, 13,5 euros.
A novidade deste ano do festival é o arroz de sardinha, iguaria tradicional da Figueira da Foz que tem uma legião de apreciadores. O arroz é carolino, ou não fosse aquele concelho o principal produtor do Baixo Mondego.
Na apresentação do festival, ontem, o presidente da Figueira com Sabor a Mar, Mário Esteves, frisou que os eventos gastronómicos promovidos pela associação, e já vão 33, além de promoverem o concelho como “capital dos festivais gastronómicos” e os seus produtos endógenos, primam pela “novidade, criatividade e inovação”.

Pode ler a notícia completa na edição impressa e digital do DIÁRIO AS BEIRAS

Autoria de:

Jot'Alves

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