Mário Pereira

O Festival Gastronómico da Raia começa hoje e prolonga-se até ao próximo dia 21 em 11 restaurantes aderentes. O evento integra o calendário de festivais de 2024 da associação Figueira com Sabor a Mar.

Durante 10 dias, os restaurantes aderentes destacam nas suas ementas diversas especialidades à base da raia, um dos pratos mais emblemáticos da Figueira da Foz. Também a doçaria local e os vinhos, que têm acompanhado os festivais gastronómicos da Figueira com Sabor a Mar, vão marcar presença.

Este é o segundo dos seis festivais programados para esta época e o 33.º da Figueira com Sabor a Mar. O primeiro foi dedicado ao sável e à lampreia, em março.

Em declarações ao DIÁRIO AS BEIRAS, o presidente da direção da associação Figueira com Sabor a Mar disse que espera uma boa época de festivais gastronómicos.

Não obstante, o dirigente acrescentou: “Espero que as coisas se recomponham e que haja estabilidade no Governo. Temos o problema da falta de profissionais, mas temos uma situação extremamente delicada, que é a carga fiscal para o empregador e para o funcionário”.

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