O nome da Freguesia de Moinhos da Gândara tem como fonte de inspiração o seu passado molinológico, sem o qual a profícua atividade agrícola não teria sido a mesma. Na viragem do século XX para o século XXI, foi constituída a Mó Gândara – Associação Cívica de Defesa dos Moinhos e do Ambiente, tendo como impulsionador José da Silva Cabete, para perpetuar a memória coletiva, através da construção do Núcleo Molinológico Municipal dos Moinhos da Gândara, em Cunhas, que marca a diferença na região e no país.

(Ler reportagem completa na edição impressa do DIÁRIO AS BEIRAS em 14/04/2022)