CIM e Politécnico de Coimbra querem a região como destino gastronómico de excelência

A Comunidade Intermunicipal (CIM) e o Politécnico de Coimbra assinaram hoje um protocolo para transformar a região num destino gastronómico e vínico de excelência, num projeto que envolve iniciativas como a criação do primeiro Observatório Gastronómico nacional. “Lançamos o desafio de celebrar os sabores da nossa terra, de valorizar a nossa identidade e transformar a […]