Sistema de gestão da segurança alimentar da lota da Figueira da Foz com certificação renovada
Fotografia: DR
A Docapesca acaba de garantir a certificação ISO 22000, pela APCER, do seu sistema de gestão da segurança alimentar em dezena e meia de lotas.
Este ano, a certificação foi alargada à lota de Sines, que passa a integrar a lista de estabelecimentos de primeira venda certificados. Simultaneamente, foi renovada a certificação das lotas de Viana do Castelo, Póvoa de Varzim, Aveiro, Figueira da Foz, Nazaré, Peniche, Cascais, Sesimbra, Setúbal, Sagres, Rio Arade, Quarteira, Olhão, Fuseta e Vila Real de Santo António, totalizando 16 lotas certificadas.
Esta certificação constitui o reconhecimento da aplicação rigorosa das melhores práticas internacionais em matéria de segurança alimentar, contribuindo para a valorização do pescado, o reforço da rastreabilidade e a disponibilização de informação fiável e transparente aos consumidores dos produtos alimentares do mar português.
O aumento do número de lotas certificadas pela norma internacional ISO 22000 resulta da colaboração dos vários agentes do setor, e do elevado empenho das equipas da empresa, permanentemente focadas na melhoria contínua dos processos organizacionais e na prestação de um serviço público de proximidade a todo o setor da pesca.
