Os interessados poderão encontrar estes pratos, com abordagens mais típicas ou mais inovadoras, nos restaurantes O Bonito (Rabaçal), HD Gustatio (Duecitânia Design Hotel, Ponte do Espinhal), Pascoal (Carvalhais), O Pastor (Pastor, no IC3), Dom Sesnando Restaurante (Penela), Santo Amaro (Santo Amaro, no IC3), Terreiro do Lagar (Cabeça Redonda, Cumeeira) e o Xisto (Louçainha, Espinhal).

Segundo o presidente da Câmara de Penela, Eduardo Nogueira dos Santos, “a organização deste tipo de evento por parte do município tem como principal propósito a promoção da restauração local e a valorização da gastronomia, colocando em destaque os produtos locais, contribuindo ainda para a dinamização do turismo e para a afirmação de Penela também como destino gastronómico.”