Criar um ecossistema, que envolve a academia, empresas, entidades na área da nutrição e a saúde ao serviço da população é o objetivo do projeto “ESTeSC NutriHub Centro”. A iniciativa foi apresentada ontem durante o II Simpósio de Alimentação Escolar, realizado na Escola Superior de Tecnologias da Saúde de Coimbra (ESTeSC), numa organização conjunta com a Escola de Ciências da Vida e do Ambiente da Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, este ano, com o tema “Construindo o Amanhã”.

Durante a apresentação, Bárbara Beleza, docente da licenciatura em Dietética e Nutrição da ESTeSC, afirmou que este projeto “nasce com a missão de transformar conhecimento em saúde, ligando a investigação científica à formação contínua e à intervenção da comunidade, para encontrar soluções que melhorem a saúde da população de uma forma sustentável”.

Projeto centrado em três pilares

Centrado em três pilares: ciência, comunidade e formação, “queremos que este hub possa ser um centro de referência em nutrição na região Centro, mas não só. Deixamos o convite a todos o que tenham interesse em fazer parte desta comunidade, num projeto com visão não só do presente, mas principalmente de futuro, com o objetivo de criar um impacto real na saúde e na sociedade”.

| Pode ler a notícia completa na edição de hoje do DIÁRIO AS BEIRAS