O folclore e a gastronomia vão estar em destaque na 38.ª edição da Feira das Cebolas que decorre entre os dias 16 (sábado) e 23 de agosto, no Terreiro da Erva.

O evento muda, este ano, de localização. Segundo o presidente da União de Freguesias de Coimbra, João Francisco Campos, esta alteração deve-se a facto de a Praça do Comércio, local onde se realizava habitualmente, acolher a programação do “Verão a Dois Tempos”.

“Achamos que o Terreiro da Erva é um espaço muito importante da Baixa e, felizmente, todos os eventos que temos aqui realizado, ao contrário do que dizem as vozes maldizentes, têm sido sempre um sucesso”, afirmou ontem o autarca, na apresentação do certame que contou também com os elementos da direção do Grupo Folclórico “Os Camponeses de Vila Nova”, coletividade organizadora.

Para esta edição, a organização decidiu apostar na gastronomia diversificar a ementa proporcionada aos visitantes e ligando-a sempre à cebola. Além da habitual punheta de bacalhau e do caldo verde, haverá sopa de cebola, atum com cebola, grão com cebola, entre outros pratos. A isto junta-se a sardinha de pasta, os bolos e pataniscas de bacalhau, o arroz-doce, escarpadas e arrufadas de Coimbra, a jeropiga ou o vinho de lavrador.

Pode ler a notícia completa na edição impressa e digital do dia 13/08/2025 do DIÁRIO AS BEIRAS