Doçaria conventual mostra-se em Coimbra

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Pastéis de Santa Clara, manjares brancos, arrufadas de Coimbra, suspiros e barrigas de freira são alguns dos doces típicos da região, que marcam presença hoje e amanhã, na Mostra de Doçaria Conventual e Regional de Coimbra.

São 39 expositores, repletos de doces, que estão montados nas instalações do Quartel da Brigada de Intervenção, no antigo Convento de Sant’Anna, junto ao Estabelecimento Prisional de Coimbra

Mas nem só de doces se vai ouvir falar este fim de semana, uma vez que o programa inclui ainda vários espetáculos musicais e teatrais. Quando as portas abrirem ao público, hoje, pelas 15H00, a Cooperativa Bonifrates apresenta a peça de teatro “Doces picantes”. O programa artístico de hoje continua até ao final do dia, quando a Associação das Marchas Populares da Freguesia de Cernache começar a desfilar, às 21H30. Amanhã, as atuações começam com o Grupo de Teatro do Centro Popular de Trabalhadores de Sobral de Ceira, às 15H30. De seguida, pelas 16H30, o Grupo de Etnografia e Folclore da Academia de Coimbra apresenta “O canto dos dias”. Já a Tuna de Medicina da Universidade de Coimbra tem espetáculo programado para as 17H15. Ainda assim, o ponto alto do evento é o Concurso de Doçaria Conventual e Tradicional, organizado pela Associação de Doceiros de Coimbra. Para concorrer, basta aparecer hoje, pelas 16H00, no quartel, sendo que os prémios vão ser entregues amanhã, às 15H00. Mas se ainda não possuir habilidades suficientes para participar no concurso e quiser aprender a arte da doçaria conventual, o programa conta com um workshop, ministrado pela Confraria dos Sabores de Coimbra, amanhã, àss 16H30. Para fechar o programa, o espetáculo de encerramento vai ser protagonizado pela Fanfarra do Exército, às 18H15. A iniciativa é organizada pela câmara, com o objetivo de defender o património doceiro da região, em colaboração com a Brigada da Intervenção, a Associação de Doceiros de Coimbra e a câmara de Alcobaça

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