Programa oficial
No domingo, 4 de outubro, a programa abrange atividades entre as 18H00 e as 00H00. A abertura, às 18H00, fica a cargo do DJ Antoine, seguindo-se animação infantil com o “Oink! Kids”, ao longo da noite. Às 19H00, o chef João Moreira conduz o workshop “Porco da Serra: Sabores que contam Histórias”, momento que será seguido, 20H00, de uma roda de samba. O programa prossegue às 22H00, com o workshop “Raízes de Miranda: O porco em harmonia com a terra”, também com o chef João Moreira, antes de novo momento musical com o DJ Antoine, a partir das 23H00.

Na segunda-feira, dia de ferido nacional, 5 de Outubro, o festival abre portas às 12H00 e prevê atividades até às 21H00. A animação infantil mantém-se durante o dia, com a participação do DJ João Santos. Às 15H00, o chef Luís Gomes apresenta o workshop “Do porco tudo se aproveita”, seguindo-se, às 17H30, a sessão, “O que o porco consome, também se come com ele”.
A iniciativa, reitera o município, “junta, assim, gastronomia, música, animação e experiências dirigidas às famílias, reforçando a capacidade de Miranda do Corvo para acolher eventos que valorizam os produtos e saberes locais e, simultaneamente, criam novas oportunidades de encontro entre residentes e visitantes”.