Águas de Coimbra assinou contrato de exploração que vai fazer nascer novo espaço de restauração, de inspiração italiana, no Parque Manuel Braga, em Coimbra

A Águas de Coimbra assinou, esta sexta-feira, o contrato para a exploração do espaço de restauração da Estação Elevatória de Coimbra – Biblioteca Carlos Fiolhais, na sequência do concurso público realizado para o efeito. O contrato foi assinado por Pedro Geirinhas, presidente do Conselho de Administração da Águas de Coimbra, Ricardo Lacerda, administrador da empresa municipal, e António Costanzo, representante da entidade que ficará responsável pela exploração do espaço.
Segundo comunicado da empresa municipal, o Panino & Vino será uma cafetaria e sandwich bar de conceito italiano, com uma oferta centrada em panini artesanais, cafetaria italiana, vinho a copo, cerveja artesanal e gelados.
“A produção própria de pão e massa constitui um dos elementos centrais do conceito, que procura associar a rapidez do serviço à qualidade e à tradição gastronómica italiana”.

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