A Câmara da Lousã anunciou hoje que a Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) vai promover ações de formação dirigidas a empresários e profissionais da restauração com o objetivo de apoiar a implementação e consolidação de boas práticas.

“O Município procurou identificar oportunidades de melhoria e promover ações de caráter preventivo que possam contribuir para a capacitação dos operadores económicos. Nesse sentido, contactou a ASAE, que manifestou disponibilidade para se deslocar ao território e promover ações de formação dirigidas aos empresários e profissionais da restauração, com o objetivo de apoiar a implementação e consolidação de boas práticas”, revelou.

A posição do Município da Lousã surgiu depois de a Associação Empresarial Serra da Lousã (AESL) ter manifestado, no início da semana, a sua preocupação com a elevada frequência de ações de fiscalização da ASAE no concelho e com a exposição pública e mediática associada às operações.

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