Foram milhares os que passaram no fim de semana pelo Terreiro da Erva para degustar as 22 sopas que havia à disposição.

Quem por ali passou, pôde provar as sopas mais clássicas como a sopa de peixe, de legumes, o caldo verde ou sopa da pedra, mas também teve oportunidade de experimentar sugestões mais exóticas como a canja de bacalhau, sopa de urtigas ou sopa de cogumelos.

Na edição de 2026, o Festival das Sopas, organizado pela União das Freguesias de Coimbra contou com uma forte adesão. Ao DIÁRIO AS BEIRAS, o presidente da junta, Carlos Pinto, garantiu que “vários milhares de pessoas” passaram pelo evento.

| Mais informação na edição de hoje do DIÁRIO AS BEIRAS