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As queijarias “Dos Lobos”, Quinta do Cruzeiro do Seixo, Estrela Artesanal, a Queijaria dos Lameiras e o queijo “Ferreira da Estrela” (queijaria da ANCOSE) são os cinco produtores de Queijo Serra da Estrela de Denominação de Origem Protegida (DOP) que vão estar presentes na Festa do Queijo Serra da Estrela que vai decorrer no próximo fim de semana, em Oliveira do Hospital.
A estes cinco produtores juntam-se todos os outros pastores e queijeiras que não alcançaram essa denominação. Ao todo, o certame contará com 226 expositores que, além dos produtos endógenos, conta com artesanato, gastronomia e todos os outros produtos com o “selo” oliveirense.
“Esta é uma festa de celebração dos produtos locais de alta qualidade e das pessoas que teimam em resistir ao mundo rural”, afirmou o presidente da Câmara Municipal de Oliveira do Hospital, José Francisco Rolo, na apresentação do evento, que decorreu na Queijaria dos Lobos, em Gramaços.

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