Há duas especialidades gastronómicas típicas da Freguesia de Serpins, na Lousã, cuja popularidade justifica a realização de um evento próprio: “Semana do Pastel Alvites e da Broa de Serpins”, que tem lugar de 21 a 28 de maio.
É promovida pela Junta de Freguesia de Serpins numa parceria com as pastelarias Sonho Doce e Casa do Pão, e o apoio da Câmara Municipal da Lousã. O Pastel Alvites destaca-se pela sua original confeção a partir de abóbora e noz, enquanto a Broa de Serpins se afirma pelo uso de farinhas próprias, incluindo as obtidas no Moinho de Serpins, assim como o cuidado aplicado em cada fornada.
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