A 23ª edição da Mostra Gastronómica da Região da Gândara está a decorrer, até este domingo, no largo da Barrinha, na Praia de Mira. O evento, promovido pela Câmara Municipal de Mira, destinando-se a promover a gastronomia local tradicional com raízes na agricultura e na pesca, regressa após dois anos de interrupção forçada pela pandemia.
Este evento, destaca nota da autarquia, “oferece aos mirenses e visitantes a oportunidade de redescobrir os bons sabores dos produtos locais associados aos antigos saberes da cozinha simples dos agricultores e dos pescadores da Região da Gândara”.
O evento tem por base a Carta Gastronómica da Região da Gândara, que se encontra “devidamente identificada e integrada nos restaurantes locais”, acrescenta. Por outro lado, a mostra proporcionada aos comensais a “possibilidade de descobrirem as especialidades, degustando particularidades de confeção e, por vezes, produtos que ao longo do ano são convite para voltar a Mira”. Durante os quatro dias da Mostra Gastronómica da Região da Gândara, todos os caminhos dos apreciadores da gastronomia gandaresa vão dar à Praia de Mira.

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