Verão ultrapassa expetativas na padaria e pastelaria Relógio

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A restauração e similares é um dos setores mais afetados pela pandemia. O encerramento suspendeu a atividade de muitos estabelecimentos. Por outro lado, o alternativo serviço de take-away não se justificou para todos. Foi o caso da padaria, pastelaria e pizzaria Relógio, na marginal da Figueira da Foz, em frente à Torre de Relógio, com esplanada e vistas para o mar. Ou seja, situada numa zona turística sem turistas durante o confinamento.

Em condições normais, numa cidade turística, o verão é sinónimo de aumento de clientes e faturação, um balão de oxigénio que permite respirar na chamada época baixa. Em tempo de pandemia, sem precedentes, a época balnear assumiu-se ainda mais relevante, podendo marcar a diferença entre salvar o ano e encerrar, definitivamente, o estabelecimento.

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