“Óscar” da gastronomia cria mais expetativas para a Semana da Chanfana

FOTO DB/CARLOS JORGE MONTEIRO

Dez dias, 20 restaurantes e um protagonista: a chanfana. Assim, se pode resumir o VIII Festival Gastronómico da Chanfana apresentado, ontem, na vila da Lousã.

A organização beneficia, este ano, pela primeira vez, do estatuto conferido pelo prémio 7 Maravilhas À Mesa, atribuída, precisamente, à candidatura Mesa das Terras da Chanfana, promovida pelos municípios da Lousã, Penela, Miranda do Corvo e Vila Nova de Poiares. A notoriedade trazida pela distinção vai, esperam os organizadores, potenciar ainda mais o impacto do evento, que promete muitos apetites na vila.

Ali, os visitantes poderão encontrar a chanfana confecionada e apresentada das mais variadas formas, seja em “regime” de entrada ou como prato principal.

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