Festival do Arroz e da Lampreia já se serve à mesa

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Foto DB-Carlos Jorge Monteiro

O Festival do Arroz e da Lampreia, em Montemor-o-Velho, foi ontem inaugurado, prolongando-se até ao próximo dia 11 de março. Assim, durante 10 dias, aqueles e outros produtos do rio e do campo servem-se em tasquinhas e, pela primeira vez, em petisqueiras. O certame é um (bom) pretexto para o convívio entre montemorenses e visitantes, numa tenda instalada no largo da Feira, com 3.200 metros quadrados e muita animação.
As petisqueiras são exploradas por coletividades do concelho, repetindo a receita (de sucesso) das Festas do Concelho, em setembro. Com aqueles espaços, os menos pacientes evitam as filas que por vezes se formam nas tasquinhas e os apreciadores de petiscos encontram neles as iguarias regionais confecionadas segundo métodos tradicionais.

 

 

Notícia completa na edição impressa de dia 3 de março de 2018

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