Greve fecha cantinas de 80% das escolas de Coimbra

Os trabalhadores das cantinas escolares, concessionadas à empresa ICA, na região Centro manifestaram-se ontem em Coimbra. A greve levou ao encerramento de mais de 80 dos 174 refeitórios dos estabelecimentos abrangidos. Só na zona de Coimbra 80% das cantinas estiveram fechadas.
“ O ICA chegou e fez tábua rasa de tudo o que já existia. Há cozinheiras de segunda contratadas como de terceira. Há problemas de logística com o transporte e o acondicionamento das matérias-primas, há horários de trabalho inferiores a 20 horas ao contrário do que está previsto no caderno de encargos, além dos contratos precários que duram apenas nove meses”, disse António Baião, do Sindicato dos Trabalhadores da Indústria de Hotelaria, Turismo, Restaurantes e Similares do Centro (STIHTRSC) na concentração que decorreu junto à escola secundária D. Maria II.

 

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