Feijão-frade azedo foi servido em cinco escolas de Coimbra

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Alunos de cinco escolas EB1 de Coimbra foram anteontem “obrigados” a degustar ao almoço a “comida imprópria para consumo” servida pela empresa fornecedora das refeições – ICA, Indústria e Comércio Alimentar S.A..

S. Martinho do Bispo, Assafarge e Fala foram, de acordo com as respetivas associações de pais, alguns dos estabelecimentos atingidos por este problema e que levaram a que grande parte dos estudantes tivessem sido obrigados a ficar em casa durante o dia de ontem devido às dores de barriga, vómitos e diarreias causada pelo “atum com feijão-frade e ovo cozido”.

De acordo com a autarquia, o problema resultou da leguminosa, que se encontrava azeda”, tendo no comunicado referido que “assim que detetou o ocorrido, foi dado conhecimento imediato à ICA no sentido de esta substituir as refeições afetadas”.

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