Semana da Sardinha e da Cavala começa hoje na Figueira da Foz

FOTO JOT'ALVES

FOTO JOT’ALVES

Ao DIÁRIO AS BEIRAS, a presidente da AFSM, Isabel Brites, revelou que o evento traz algumas novidades. “Por não termos a certeza da qualidade da sardinha, tentámos fazer com que os restaurantes aderentes trabalhassem não só a sardinha assada, com todas as convenções possíveis”, explicou Isabel Brites.

Por outras palavras, disse, os restaurantes irão servir “arroz de sardinha, costeletas do mar, filetes de sardinha panado, caldeirada e pataniscas de petinga e sardinha”.

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