A edição de 2016 do Festival do Arroz e da Lampreia decorre de 4 a 13 deste mês, com um menu recheado de “Sabores do Campo e do Rio”. Terá como tema principal “a integração do arroz carolino do Baixo Mondego na lista de produtos com Indicação Geográfica Protegida (IGP) da União Europeia”, explicou ontem Emílio Torrão, presidente da Câmara Municipal de Montemor-o-Velho (CMMV).
O autarca destacou, durante a apresentação do festival, algumas novidades deste ano, como “uma exposição temática sobre o arroz carolino” ou ainda “o seminário”. Um evento que, explicou o vereador José Veríssimo, “pretende promover a IGP do Arroz Carolino do Baixo Mondego”. No seminário, dia 11, às 17H00, serão debatidas “as mais-valias da IGP, com técnicos especializados”, e também “divulgados os resultados do campo de ensaios de arroz”.
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