Semana da Chanfana apreciada por mais de 10 mil visitantes

FOTO DB/LUÍS CARREGÃ

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Com uma média de oito mil visitantes nas edições passadas, a organização da Semana da Chanfana superou, este ano, todas as expectativas, tendo ultrapassado a barreira dos 10 mil comensais. Foi “a melhor de todas”, disse Madalena Carrito, confrade-mor da Confraria da Chanfana, entidade que promove a iniciativa, durante cerimónia de entrega de prémios aos restaurantes aderentes.

A 13.ª edição do evento – recorde-se –, decorreu de 12 a 24 de janeiro e contou com a participação de nove restaurantes.

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One Comment

  1. Esperemos que desta feita não tenham vindo a restaurantes do concelho de Miranda do Corvo comprar a chanfana, como o fizeram para servir no Capítulo da Confraria em que entronizaram Ruy de Carvalho e Madalena Iglésias. Quanto se sabe, Poiares era especialista no bucho recheado, mas chanfana…com banha!…

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