Foto de Carlos Jorge Monteiro

O presidente da Câmara Municipal de Penela anunciou, no domingo, que a autarquia está a tentar criar condições para vir a ter, “o mais brevemente possível”, um laboratório autenticado para certificar produtos tradicionais, como é o caso do mel DOP Serra da Lousã.

“O processo de certificação do laboratório é um processo muito lento, mas vamos aproveitar umas infraestruturas que temos no território, como o laboratório da Escola Tecnológica e Profissional de Sicó, e tentar certificá-lo para que não tenhamos de estar, sucessivamente, dependentes de entidades externas”, garantiu Luís Matias.

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