Dois workshops, montras efeitadas com elementos alusivos à chanfana e um programa de animação fazem parte da Semana da Chanfana que hoje começa em Vila Nova de Poiares e se prolonga até ao próximo dia 20.

Organizado pela Confraria da Chanfana, com o apoio da Câmara Municipal de Vila Nova de Poiares, o evento, que já vai na sua XI edição, pretende promover um dos pratos mais procurados na gastronomia tradicional do concelho. Um sabor confecionado com (muito) saber que já inscreveu o município de Vila Nova de Poiares como capital (universal) da chanfana.

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