Começou ontem o Festival do Marisco em 10 restaurantes da Figueira da Foz, integrado no calendário de eventos organizados pela Associação Gastronómica Figueira com Sabor a Mar. Termina no dia 28.
Na apresentação, na petisqueira O Marégrafo, em Buarcos, Mário Esteves, presidente da associação, recordou que os objetivos dos festivais são a promoção da gastronomia e da doçaria locais e o combate à sazonalidade turística.
Por outro lado, o dirigente e empresário de restauração adiantou que vários pasteleiros da cidade estão a trabalhar na elaboração de novos produtos.
Versão completa na edição impressa