Que balanço faz dos 20 anos de existência da Garrafeira de Celas?

Balanço é positivo e só vem confirmar que o pequeno comércio tem o seu lugar. Para o provar são os 20 anos da loja e em que, apesar da crise, se encontra de boa saúde.

Foram sempre 20 anos de crescimento ou a garrafeira também teve altos e baixos?

Eu diria que não houve, propriamente, altos e baixos na vida desta casa. Houve um crescimento regular ao longo destes 20 anos.

Os vinhos são, cada vez mais, uma área com muitos seguidores?

Nos últimos 15 anos, têm aparecido muitas pessoas a gostar de provar vinhos.

Isso deve-se a quê?

Deve-se, essencialmente, ao facto das pessoas terem mais cuidado com os produtos que consomem às refeições. E as pessoas acabam por reconhecer que quando o comerciante tem conhecimento profundo do setor é preferível ir à garrafeira do que ir a uma grande superfície.

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