A Confraria da Doçaria Conventual de Tentúgal arrebatou, com o pastel de Tentúgal, o primeiro prémio no concurso de melhor doce conventual, que decorreu no sábado (2) em Portalegre.

Promovido pela XI Feira da Doçaria de Portalegre, este “é um prémio que tem um sabor especial”, devido aos “exigentes critérios de autenticidade e genuinidade que a Câmara Municipal de Portalegre impõe na participação de doceiros de todo o país”, segundo uma nota da grão-mestre da Confraria, Olga Cavaleiro.

“Este prémio é sentido pela nossa confraria como muito importante, já que o percebemos como o resultado do esforço da confraria na procura da obtenção de um doce que respeite os seus 400 anos de história e todo o seu percurso”, adianta Olga Cavaleiro.