A região Centro obteve alguns dos resultados mais positivos no Inquérito Nacional de Saúde com Exame Físico (INSEF).
Os dados em que o estudo se baseia respeitam à população portuguesa em 2015, e foram apresentados em Coimbra, com a presença de Fernando Almeida, presidente do Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge.
Assim, esta região apresenta os melhores resultados no consumo diário de vegetais (pode incluir sopa) de todo o território nacional: 80 por cento da população desta região afirma que o consome pelo menos uma vez por dia. Quanto ao consumo de fruta (exceto sumos), o resultado é o segundo melhor (84,6 por cento).
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