Festa do Queijo Serra integra concurso gastronómico

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Numa altura em que os produtores do queijo Serra da Estrela vivem um momento difícil, sobretudo devido à drástica diminuição do pasto e do número de animais nos rebanhos que fazem a produção certificada na sequência dos incêndios de 2017, é importante promover cada vez mais um produto de excelência e um dos grandes embaixadores de toda uma região.

Assim, no âmbito da Festa do Queijo Serra da Estrela 2018, a decorrer nos dias 10 e 11 de março em Oliveira do Hospital, irá realizar-se o concurso gastronómico “Com Queijo Serra da Estrela”, cujas inscrições se encontram abertas até dia 16 de fevereiro, a próxima sexta-feira.

De acordo com uma nota do Município de Oliveira do Hospital, entidade promotora da iniciativa, o concurso surge como uma atividade promotora do queijo Serra da Estrela, nas suas categorias “doces” e “salgados”.

 

(Ler notícia completa na edição em papel de 14 de fevereiro do DIÁRIO AS BEIRAS)

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