Crúzio ganha “ouro” em concurso nacional

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O crúzio, doce com raízes monásticas e que, desde 2012, representa o café Santa Cruz, em Coimbra, foi distinguido pelo segundo ano consecutivo com a medalha de ouro, na categoria de Pastéis com Amêndoa, no Concurso Nacional de Doçaria Tradicional Portuguesa 2017, iniciativa organizada pela Qualifica/oriGIn Portugal, no âmbito da Feira Nacional de Agricultura – Feira do Ribatejo, em Santarém.

Para os responsáveis pelo café com história na Baixa da cidade, esta distinção representa “uma enorme honra” que, referem ainda, agradecem “de uma forma muito especial e carinhosa”, a Sílvia Morgado, do Centro Industrial Confeiteiro, pela “dedicação e mestria que emprega na confecção deste premiado doce”.

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One Comment

  1. Sócio AAC says:

    Parabéns !

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