Foto Luís Carregã

“Não é todos os dias que se veem cozinheiros a jogar voleibol”, afirmava, ontem, bem disposta, Ana Paula Pais, diretora da Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra (EHTC), enquanto a sua “casa” era “invadida” por “desconhecidos”. Esta quarta-feira, a escola abriu as suas portas, num “Open day” que juntou mais de cinco centenas de visitantes, em que se fecharam os livros de ponto e os estudantes “viraram” guias turísticos.

Demonstrações gastronómicas, workshops, feiras, visitas guiadas, atividades ao ar livre. A EHTC “parou” por um dia para se apresentar à comunidade da região, num encontro que procura “convencer” os jovens conimbricenses. A iniciativa realizou-se, paralelamente, nas 12 escolas da Turismo de Portugal espalhadas de norte a sul do país.

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