Celebrar e saborear a chanfana em casa

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Foto Luís Carregã

Foto Luís Carregã

A Confraria da Chanfana tem desde ontem 28 novos confrades – (15 efetivos e 13 de honra) – que no XII Grande Capítulo da Confraria da Chanfana foram entronizados.

Com a participação de cerca de 70 confrarias de Portugal e da Bélgica, França e Espanha, o dia de ontem começou com a concentração das confrarias e depois um desfile até ao Centro Cultural de Poiares. Foi aí que os novos confrades juraram “em consciência e honra defender pública e solenemente em qualquer momento ou lugar a chanfana” (…) “exigindo a sua confeção com carne de cabra”.

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