Dux Beer é a nova cerveja artesanal, produzida em Coimbra, que irá entrar no mercado no próximo mês de setembro. Com uma produção reduzida – pelo menos por agora –, vão ser disponibilizados três variedades de cerveja: pilsner, weiss e stout. O lançamento oficial da marca decorre a 1 de outubro, onde José Miguel Faria e Pedro Domingos vão dar a conhecer o seu produto à cidade.

Foi no âmbito de uma viagem a Lisboa, no início deste ano, que os dois sócios na área do software decidiram arriscar no negócio da cerveja artesanal. “Este foi um projeto que nasceu e cresceu um bocado rápido”, assume Pedro Domingos, um dos criadores da marca Dux Beer.

Ao DIÁRIO AS BEIRAS, José Miguel Faria recua no tempo e confessa que já fabrica cerveja há cerca de 15 anos. Até então, este era um hobby que servia para juntar amigos em jantares para confecionar, engarrafar e depois degustar o produto. Pedro Domingos fez sempre parte deste núcleo; agora são sócios na área da cerveja artesanal.

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