Gastronomia cativa visitantes e promove coesão do território de Santa Comba Dão

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Cabrito, lampantana, torresmos, provaduras, broa do Caramulo, tigelada da Beira, doce de castanha, torta de laranja de Besteiros e muitos mais sabores vão fazer a delícia de todos quantos fizerem a Rota da Gastronomia Aguieira, Dão e Caramulo. Três regiões unidas por sabores e saberes que os municípios de Carregal do Sal, Mortágua, Santa Comba Dão e Tondela ainda preservam e que a ADICES – Associação de Desenvolvimento Local – pretende promover para cativar mais visitantes à região. E mesmo reconhecendo que o momento que o país atravessa não é favorável, os promotores reconhecem que esperam um aumento de visitas durante este período.

E porque se trata de promover “sabores de ontem” para alimentar “emoções de hoje”, a Rota da Gastronomia envolve 14 restaurantes e conta com o apoio do Turismo Centro de Portugal.

 

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