Politécnico de Castelo Branco dinamiza Feira do Azeite e do Fumeiro

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O Instituto Politécnico de Castelo Branco vai participar, nos próximos dias 18 e 19, na 10.ª Feira do Azeite e do Fumeiro de Proença-a-Velha, disse à Lusa o presidente da instituição, Carlos Maia.

O IPCB, através da sua Escola Superior de Gestão, irá dinamizar o evento, com a realização de um colóquio, no dia 18, sobre o tema “produtos regionais: produção, comercialização, certificação”. No colóquio participarão os docentes da escola Paulo Madeira e Ana Paula Castela.

O presidente do IPCB revelou ainda que no colóquio será apresentado o projeto “Amo-Produto Local”, desenvolvido por António Jóia, no âmbito do mestrado em Gestão de Empresas.

Durante o festival será feita a apresentação da publicação “Capital do Azeite, em Proença-a-Velha”, pela Universidade de Berkeley, Califórnia, instituição parceira da escola.

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