Elogio(s) ao arroz e ao Pastel de Tentúgal

Posted by

Foto Luís Carregã

O processo de criação da Indicação Geográfica Protegida do Arroz do Baixo Mondego e do Pastel de Tentúgal já está em Bruxelas. E, segundo os responsáveis pelas associações dos Agricultores do Vale do Mondego e dos Pasteleiros de Tentúgal, “tudo leva a crer que Bruxelas aprove esta medida que permite salvaguardar dois dos principais produtos do Baixo Mondego”.

E, porque tudo está bem ecaminhado, as duas associações, a que se junta a Confraria da Doçaria Conventual de Tentúgal, promovem amanhã uma festa que pretende fazer “O elogio ao Pastel de Tentúgal e ao Arroz do Baixo Mondego”, no Convento de Nossa Senhora do Carmo de Tentúgal.

Como sublinha Carlos Laranjeira, da Associação dos Agricultores do Vale do Mondego, “trata-se de um anseio antigo dos produtores que, finalmente, está a um passo de se concretizar”.

Versão completa na edição impressa

Leave a Reply

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

*