O Estuário do Mondego é um dos menos poluídos da Europa, no que respeita a dioxinas.
A conclusão é de um estudo pioneiro a nível internacional, realizado por uma equipa de investigadores dos Centros de Estudos Farmacêuticos e de Ecologia Funcional da Universidade de Coimbra.
O estudo determinou o teor de dioxinas presente na cadeia alimentar estuarina.